sobota 1. prosince 2012

Gingerbread time...

S prvním adventním víkendem přichází čas pečení perníčků, neminulo to ani mě. V sobotu jsem vytáhnul zástěru, oprášil vánoční recepty, nakoupil nová vykrajovátka a mohl jsem si celé odpoledne hrát.

Už teď se nemůžu dočkat, až budu zdobit sobům paroží a perníčkům škodolibě ukusovat nožičky a ručičky.



Pokud jste dostali chuť na perníčky nebo ještě nemáte vymyšlený nějaký malý dárek pro kamarády - následující recept by Vám mohl být inspirací.








Perníčky


  1. 2,5 šálku hladké mouky
  2. půl šálku moučkového cukru
  3. lžíce skořice
  4. lžíce kakaa
  5. lžíce perníkového koření
  6. lžička jedlé sody
  7. půl šálku medu
  8. 2 vajíčka
  9. 10 g rozpuštěného másla
  10. (plus vajíčko na potření)







Všechny sypké přísady smícháme ve velké míse. Přidáme med, máslo a vajíčka. Odprostřed mícháme - nejdříve si uděláme takovou "kaši" uprostřed mísy a postupně přimícháváme mouku z okrajů. Nakonec by jsme měli dostat kompaktní těsto, které se krapet lepí. Dáme ho na 30 minut do lednice. Poté už na podmoučněném vále rozvalujeme těsto, vykrajujeme své oblíbené tvary a následně pečeme v troubě. (předehřátá na 160 stupňů Celsia,  horkovzduch, doba pečení : 10 minut)


















5 komentářů:

  1. To jsou roztomilé fotky ! Kde jsi koupil vykrajovátka, Kubi? :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Děkuji za pochvalu, je doufám vidět, že jsem se náležitě "vyřádil" :D
      Sob je z IKEA, perníčka prodávají u nás ve městě v takovém krámku, kde mají snad všechno.

      Vymazat
  2. Chudák Perníček, takhle ho zmrzačit! :)
    Ale jinak kluk co peče cukroví? Klobouk dolů, to se mi líbí! :)

    OdpovědětVymazat
  3. jee,ten perníček je úžasný! úplne ako ten zo shreka :D musíme si budúci rok zohnať takú formičku

    OdpovědětVymazat
  4. Chudák pán Perníček! :D Ja som robila minulý rok perníčky s bývalým priateľom a musím povedať, že sa nám celkom podarili, i keď boli kvôli sóde trošku viac nafúknuté, haha. ♡

    ♡ Shirt Up! & Giveaway ♡

    OdpovědětVymazat

Děkuji za každý komentář, který se zde rozhodnete zanechat !