sobota 1. září 2012

Recept: Francouzké slané muffiny


Ano, přižnávám - muffin nemá s Francií nic společného, ale tuhle kombinaci jsem nemohl pojmenovat jinak, odpusťte.
Příležitosti k podávání: párty, večírky nebo "jen tak"









Ingredience na 7 malých muffinů

140g hladké mouky
půl lžíce kypřícího prášku
špetka soli
čerstvě mletý pepř
trocha rozmarýnu
lžíce a půl sušených žampionů
kousek pórku
vajíčko
3 lžíce slunečnicového oleje
3 lžíce zakysané smetany
cca 120 ml mléka (podle konzistence těsta)


Postup

Smícháme si mouku, kypřicí prášek, všechno koření, žampiony. Pór si nakrájíme na kolečka. V misce si smícháme zakysanou smetanu, mléko, vajíčko a olej, poté přidáme nakrájený pór. Tuto směs přelijeme k mouce a zlehka zamícháme. Poté už jen klademe do 3\4 muffinových forem. Pečeme při 200°C (horkovzduchem) asi 20 minut.





3 komentáře:

  1. Ač mě ten pórek tam děsí,tak žampióny mě "utěšily"! :)

    OdpovědětVymazat

Děkuji za každý komentář, který se zde rozhodnete zanechat !